Rituais Sul de Minas na Italiana com bastante água

Novamente um baixo rendimento final de líquido. Mesmo colocando o nível da água acima da válvula no reservatório (o que não é recomendado por motivos de segurança), o que mudou é que sobrou mais água no reservatório.

Isso indica que na verdade a passagem do café não chegou ao fim, ela simplesmente foi interrompida porque no meio do processo começou a espirrar.

Experimentar um fogo ainda mais baixo. Experimentar também colocar menos pó no funil.